8月5日，在阳光明媚，荷花盛开的季节，民建邢台市委与泽畔莲藕专业合作社共同举办第五届荷花节，民建邢台市委专职副主委付五魁参加并致辞。邢台民建爱心艺术团表演了精彩的文艺节目。会员40余人来到美丽的荷花池畔观看演出，欣赏莲花。

泽畔藕素以营养丰富，药食兼用而闻名，被誉为“藕中之王，”历史上曾为宫中贡品，是北方餐馆的首选名菜，至今北方人过春节以食用泽畔藕为美好享受。民建会员马骥夫创建了莲藕文化协会、莲藕专业合作社，致力发展莲藕种植、目前马老已去世，由他的女儿马韩玮、马丽继承经营。现合作社已成功举办了四届荷花节，荷花节的举办提升了泽畔藕的声誉，扩大了泽畔藕的销售市场。